Estudio: dieta con zumo de limón reduce riesgos cardíacos
Mi Joung Kim et al.
abril 2015
Dieta, ayuno y détox
Corazón / vasos sanguíneos / circulación
La Universidad Femenina de Seúl teorizó que una dieta a base de zumo de limón reduce el peso y la grasa corporal y, por tanto, la resistencia a la insulina y los conocidos factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares. Para probar esta teoría, 84 mujeres coreanas con sobrepeso fueron divididas aleatoriamente en tres grupos en un estudio: un grupo de control (K), un grupo de dieta placebo (P) y un grupo de dieta de zumo de limón (Z).
En las personas P y Z se produjeron cambios significativos en el peso corporal, el IMC, el porcentaje de grasa corporal y la relación cintura-cadera durante la terapia de once días. También disminuyeron los niveles séricos de insulina, resistencia a la insulina, leptina y adiponectina. En Z, disminuyó la concentración de proteínas C reactivas. La hemoglobina y el hematocrito permanecieron estables en Z, pero disminuyeron en K y P.
Por lo tanto, los investigadores asumieron que una dieta a base de zumo de limón reduce la grasa corporal y la resistencia a la insulina y, por lo tanto, tiene potencialmente un efecto positivo sobre los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares.
La información más importante sobre el estudio en un solo vistazo
- Indicaciones
- Sobrepeso, enfermedades cardiovasculares
- Institución
- Departamento de Alimentación y Nutrición, Facultad de Ciencias Naturales, Universidad Femenina de Seúl, Seúl, 139-774, Corea.
- Título
- Estudio sobre el tratamiento con zumo de limón para reducir los factores de riesgo cardiovascular
- Breve descripción
- Estudio: una dieta con zumo de limón reduce grasa corporal, resistencia a la insulina y factores de riesgo cardiovascular.
- Título original
- Lemon detox diet reduced body fat, insulin resistance, and serum hs-CRP level without hematological changes in overweight Korean women
- Enlace al estudio
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25912765/
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