Estudio sobre el efecto del ayuno en el síndrome metabólico

El estudio investiga los efectos del ayuno y su posterior reconstitución sobre el riesgo cardiometabólico, que aumenta con la dieta occidental.

Un subestudio del NCT02099968 muestra que, en pacientes hipertensos con síndrome metabólico, un ayuno de 5 días seguido de una dieta DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension) modificada reduce la presión arterial sistólica, la necesidad de medicación antihipertensiva y el índice de masa corporal al cabo de tres meses, en comparación con la dieta DASH modificada sola. El ayuno altera el microbioma intestinal y afecta a los taxones bacterianos y a los módulos génicos asociados a la producción de ácidos grasos de cadena corta. Además, ciertas células inmunitarias se correlacionan con la presión arterial sistólica y el índice de masa corporal. El análisis automático permite predecir una respuesta sostenida de la presión arterial sistólica dentro del grupo en ayunas.

Los datos multiómicos de alta resolución subrayan el ayuno como una prometedora intervención no farmacológica para el tratamiento de la hipertensión en pacientes con síndrome metabólico.