Estudio del efecto del ayuno intermitente en hombres con obesidad

En este estudio dirigido por Hassane Zouhal, se investigó la influencia del ayuno intermitente de Ramadán (RIF) sobre diversas hormonas del tubo digestivo (leptina, GLP-1, PYY, CCK y grelina) en hombres con sobrepeso.

Treinta hombres inactivos se dividieron aleatoriamente en dos grupos: un grupo experimental (EG) y un grupo de control (KG). El EG participó en los rituales de ayuno del Ramadán (30 días), mientras que el KG mantuvo sus hábitos diarios normales.

Se tomaron muestras de sangre en cuatro momentos: 24 horas antes del inicio del Ramadán (T0), el decimoquinto día del Ramadán (T1), el día después del final del Ramadán (T2) y 21 días después del Ramadán (T3).

Hubo mejoras significativas desde antes hasta después del Ramadán para la leptina, GLP-1, PYY y CCK en la CE. No se encontraron resultados significativos para la grelina. No hubo cambios significativos en el volumen plasmático tras el RIF en ninguno de los grupos.

El ayuno intermitente en Ramadán es una estrategia eficaz para modificar las hormonas reguladoras del apetito, lo que conduce a una mejora de las puntuaciones de composición corporal y a una reducción de la obesidad.