Estudio sobre la eficacia del ayuno Buchinger en la artrosis

El estudio clínico realizado en el Hospital Universitario de Jena se centró en la eficacia del ayuno terapéutico ambulatorio sobre los síntomas de pacientes con articulación de los dedos y gonartrosis.

30 sujetos de prueba siguieron el programa de ayuno terapéutico de Buchinger durante quince días: tres días de alivio, ocho días de ayuno y cuatro días de recuperación, con un seguimiento a las cuatro y doce semanas. Se examinaron la intensidad del dolor, el dolor de inicio, el dolor de esfuerzo y el dolor en reposo, el umbral de dolor a la presión, la función articular, la calidad de vida relacionada con la salud, el Índice de Osteoartritis de las Universidades de Western Ontario y McMasters (WOMAC), el consumo de analgésicos, el índice de masa corporal, la circunferencia abdominal, la tensión arterial, el pulso y numerosos parámetros serológicos.

El estudio demostró que la percepción del dolor, el peso corporal y el IMC, así como el consumo de analgésicos, se redujeron significativamente. Se observó una mejora visible del bienestar y de la función articular.

El ayuno terapéutico tuvo un efecto positivo sobre los síntomas de los pacientes con artrosis y podría ser una terapia adecuada contra el dolor bajo supervisión médica.