Estudio: efecto del agua de mar profunda en la salud intestinal

Las tendencias sanitarias mundiales se centran cada vez más en una dieta equilibrada y la ingesta de líquidos para llevar una vida sana. El agua de mar refinada (RTSW), extraída de las profundidades marinas de la costa de Muroto (Japón), es un agua potable rica en minerales que, según estudios anteriores, tiene efectos positivos en la salud intestinal. Este estudio de la Escuela de Postgrado de la Universidad Internacional de Salud y Bienestar investiga los efectos específicos de beber RDSW en el microbioma intestinal.

Se trata de un estudio aleatorizado, doble ciego y controlado con 98 adultos sanos que se dividieron en dos grupos: un grupo consumió RTSW y el otro agua mineral como grupo de control. Los participantes bebieron 1 litro diario del agua que se les había asignado durante 12 semanas. Como parte del estudio se recogieron cuestionarios autoinformados y muestras de heces y orina.

Los resultados primarios analizados incluyeron biomarcadores fecales como la inmunoglobulina A secretora, cinco productos fecales y nueve ácidos grasos de cadena corta, mientras que los resultados secundarios incluyeron concentraciones de isoflavonas urinarias y resultados de cuestionarios. Tras la intervención, el grupo RTSW mostró un aumento significativo de las concentraciones de cinco AGCC y una disminución de las concentraciones de fenol y sIgA. Un análisis logístico múltiple reveló que el RTSW tenía un efecto significativo sobre dos SCFA específicos, el ácido acético y el ácido 3-metilbutanoico. Además, las concentraciones urinarias de isoflavonas tendieron a aumentar en el grupo RTSW tras la intervención.

El grupo RTSW también experimentó un alivio significativo del estreñimiento, con un 94% de los participantes que informaron de una mejora en comparación con el 60% en el grupo de control. En general, el consumo de RTSW produjo una mejora del microbioma intestinal al aumentar las concentraciones de AGCC fecales e isoflavonas en la orina, lo que tuvo efectos positivos de amplio alcance sobre la salud.